Recette de barre protéinée

Recette de barre protéinée

Les barres protéinées sont une façon délicieuse et saine de répondre à vos besoins en protéines. Ils sont parfaits comme collation avant ou après l'entraînement ou simplement comme friandise riche en énergie entre les deux. Dans cet article nous vous présentons une recette de barre protéinée simple et délicieuse que vous pourrez facilement préparer à la maison.

Ingrédients

• 200g de flocons d'avoine
• 100g de protéine en poudre (saveur au choix)
• 100g de beurre d'amande
• 60 ml de sirop d'érable ou de miel
• 90 ml de lait d'amande
• 50 g de noix hachées (par exemple amandes, noix ou noix de cajou)
• 50 g de fruits secs (par exemple canneberges, raisins secs ou dattes)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel

Instructions

1. Mettez les flocons d'avoine, la poudre de protéines, les noix hachées, les fruits secs et le sel dans un grand bol et mélangez bien.
2. Dans un autre bol, mélanger le beurre d'amande, le sirop d'érable (ou le miel), le lait d'amande et l'extrait de vanille.
3. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'un mélange collant se forme.
4. Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et étalez-le uniformément.
5. Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures pour que les barres se raffermissent.
6. Après refroidissement, coupez le mélange en barres et dégustez !

Les barres protéinées sont une alternative saine à de nombreuses collations commerciales et contiennent une bonne quantité de protéines, de fibres et de graisses saines. Vous pouvez personnaliser les ingrédients à votre guise, par exemple en utilisant différents types de noix ou de fruits selon vos goûts personnels. Essayez cette recette et réalisez vos propres barres protéinées maison !