La recette parfaite de crêpes protéinées

Les crêpes protéinées sont une alternative saine et délicieuse aux crêpes traditionnelles. Ils sont riches en protéines et vous rassasieront plus longtemps. Voici une recette facile pour réaliser vos propres crêpes protéinées.

2 bananes mûres

4 œufs

50g de flocons d'avoine

30 g de protéine en poudre (saveur au choix)

1 cuillère à café de levure chimique

Une pincée de sel

Facultatif : fruits, noix ou sirop d'érable pour servir

1. Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à ce qu'elles aient une consistance crémeuse.
2. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
3. Ajouter les flocons d'avoine, la poudre de protéines, la levure chimique et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile ou de beurre.
5. Versez une cuillère à soupe de pâte dans le moule et formez une petite crêpe.
6. Cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
7. Empilez les crêpes protéinées sur une assiette et servez-les avec vos fruits, noix ou sirop d'érable préférés.

Avec cette recette simple, vous pouvez préparer de délicieuses crêpes protéinées en un rien de temps. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner sain ou une collation riche en énergie. Essayez-le et dégustez ces crêpes délicieuses et nutritives !