Recette de barre protéinée

Recette de barre protéinée

Les barres protéinées sont une option de collation pratique et saine à emporter ou après l'entraînement. Ils sont riches en protéines, qui contribuent au développement et à la réparation des muscles. Les barres protéinées faites maison sont une excellente alternative à celles achetées en magasin, car elles peuvent être exemptes d'additifs artificiels et de conservateurs.

Ingrédients:

• 200 g de flocons d'avoine
• 100 g de protéines en poudre (par exemple arôme vanille ou chocolat)
• 100 g de fruits à coque mélangés (par exemple amandes, noix, noix de cajou)
• 100 g de fruits secs (par exemple dattes, raisins secs, canneberges)
• 100 g de miel ou de sirop d'érable
• 3 cuillères à soupe de beurre d'amande ou de beurre de cacahuète

Directions:

1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre de protéines, le mélange de noix et les fruits secs.
3. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le miel ou le sirop d'érable et le beurre d'amande ou de cacahuète et bien mélanger.
4. Ajouter le mélange fondu aux ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à ce que tout colle.
5. Versez le mélange dans le moule préparé et étalez uniformément. Appuyez fermement avec vos mains ou une cuillère.
6. Placez le plat de cuisson au four et faites cuire au four environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les barres soient dorées.
7. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de découper en forme de barre.
8. Les barres protéinées peuvent être conservées hermétiquement dans un récipient fermé ou au réfrigérateur.

Savourez ces barres protéinées délicieuses et nutritives comme collation ou dans le cadre de votre routine post-entraînement. Personnalisez les ingrédients à votre goût et expérimentez différentes combinaisons de protéines en poudre et de noix. Amusez-vous à essayer !