De délicieuses recettes de graines de psyllium pour une digestion saine

Graines de psyllium - de petites graines avec un grand effet

Les petites graines de la plante de psyllium sont non seulement riches en fibres, mais aussi une véritable arme miracle pour une digestion saine. Ils assurent une fonction intestinale régulée, favorisent la perte de poids et peuvent même aider à soulager certains troubles gastro-intestinaux.

Smoothie aux graines de psyllium

Un smoothie rafraîchissant aux graines de psyllium est une délicieuse façon d'incorporer ces graines saines à votre alimentation. intégrer la nutrition. Voici une recette simple que vous pouvez essayer :

• 200 ml de lait d'amande
• 1 banane mûre
• 1 cuillère à soupe d'enveloppes de psyllium
• 1 cuillère à café de miel
• Une poignée de baies congelées

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Savourez ce smoothie comme collation saine ou comme option de petit-déjeuner.

Yogourt aux graines de psyllium

Une autre recette facile et délicieuse aux graines de psyllium est le yaourt aux graines de psyllium. Voici ce dont vous avez besoin :

• 200 g de yaourt grec
• 2 cuillères à soupe d'enveloppes de psyllium
• 1 cuillère à café de miel
• Fruits de votre choix pour la garniture

Mélanger le yaourt et les coques de psyllium dans un bol. Laissez tremper le mélange pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite le miel et remuez bien. Garnissez le yaourt avec vos fruits préférés et dégustez-le comme dessert ou collation saine.

Pain aux graines de psyllium

Si vous aimez faire votre propre pain, vous devriez absolument essayer le pain aux graines de psyllium. Voici une recette simple :

• 300 g de farine d'épeautre
• 150 g d'enveloppes de psyllium moulues
• 1 sachet de levure sèche
• 1 cuillère à café de sel
• 300 ml d'eau tiède

Mélanger la farine, les cosses de psyllium, la levure sèche et le sel dans un bol. Ajouter progressivement l'eau tiède et bien pétrir la pâte. Formez un pain avec la pâte et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez le pain lever dans un endroit tiède pendant environ 1 heure. Faites-le ensuite cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Essayez ces délicieuses recettes de graines de psyllium et profitez des divers bienfaits de ces petites graines pour la santé. Votre digestion vous remerciera !