BIO MATCHA PULVER

Matcha Pulver ist ein fein gemahlenes grünes Teepulver, das aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern stammt. Es ist bekannt für seine leuchtend grüne Farbe und wird traditionell in der japanischen Teezeremonie verwendet.

Matcha wird aus Teeblättern hergestellt, die in den Schatten gestellt werden, bevor sie geerntet werden. Dieser Schattenprozess steigert den Chlorophyllgehalt und gibt dem Tee seine leuchtend grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und von Stielen und Adern befreit. Die verbleibenden Blätter, jetzt Tencha genannt, werden zu einem feinen Pulver gemahlen, das als Matcha bekannt ist.

Matcha Pulver kann als Tee zubereitet werden, indem man es mit heißem Wasser aufschlägt. Es kann auch zu Smoothies, Lattes, Backwaren oder anderen Rezepten hinzugefügt werden. Da es hochkonzentriert ist, benötigt man in der Regel nur einen halben bis einen Teelöffel pro Portion.

Matcha Pulver ist für alle geeignet, die von den gesundheitlichen Vorteilen von grünem Tee profitieren möchten, insbesondere für diejenigen, die einen Energieschub ohne die Nebenwirkungen von Koffein suchen.

Antioxidative Eigenschaften: Matcha ist reich an Catechinen, insbesondere EGCG, die als starke Antioxidantien bekannt sind.
Energie und Klarheit: Matcha enthält Koffein, aber im Gegensatz zu Kaffee bietet es eine "ruhige" Energie ohne das typische Koffein-"Hoch" und den darauffolgenden "Crash".
Metabolismus-Boost: Es kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung unterstützen.
Beruhigende Wirkung: Matcha enthält L-Theanin, eine Aminosäure, die zur Entspannung beiträgt und die Wirkung von Koffein ausgleicht.