Protein Riegel Rezept

Protein Riegel Rezept

Protein Riegel sind eine köstliche und gesunde Möglichkeit, Ihren Eiweißbedarf zu decken. Sie eignen sich perfekt als Snack vor oder nach dem Training oder einfach als energiereiche Leckerei für zwischendurch. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein einfaches und leckeres Protein Riegel Rezept, das Sie zu Hause ganz einfach zubereiten können.

Zutaten

• 200g Haferflocken
• 100g Proteinpulver (Geschmack Ihrer Wahl)
• 100g Mandelbutter
• 60ml Ahornsirup oder Honig
• 90ml Mandelmilch
• 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse)
• 50g getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Rosinen oder Datteln)
• 1 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz

Anleitung

1. Geben Sie die Haferflocken, das Proteinpulver, die gehackten Nüsse, die getrockneten Früchte und das Salz in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut miteinander.
2. In einer separaten Schüssel die Mandelbutter, den Ahornsirup (oder Honig), die Mandelmilch und den Vanilleextrakt vermischen.
3. Gießen Sie die flüssigen Zutaten über die trockenen Zutaten und rühren Sie so lange, bis eine klebrige Masse entsteht.
4. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und gleichmäßig verteilen.
5. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.
6. Nach dem Abkühlen die Masse in Riegelform schneiden und genießen!

Protein Riegel sind eine gesunde Alternative zu vielen handelsüblichen Snacks und enthalten eine gute Menge an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und beispielsweise verschiedene Nusssorten oder Früchte verwenden, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Probieren Sie dieses Rezept aus und stellen Sie Ihre eigenen hausgemachten Protein Riegel her!