Protein Riegel Rezept

Protein Riegel Rezept

Protein Riegel sind eine praktische und gesunde Snack-Option für unterwegs oder nach dem Training. Sie sind reich an Protein, das beim Muskelaufbau und -reparatur hilft. Selbstgemachte Protein Riegel sind eine großartige Alternative zu den im Laden gekauften, da sie frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen sein können.

Zutaten:

• 200g Haferflocken
• 100g Proteinpulver (z.B. Vanille- oder Schokoladengeschmack)
• 100g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse)
• 100g getrocknete Früchte (z.B. Datteln, Rosinen, Cranberries)
• 100g Honig oder Ahornsirup
• 3 EL Mandelbutter oder Erdnussbutter

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Haferflocken, Proteinpulver, gemischte Nüsse und getrocknete Früchte vermischen.
3. In einem Topf Honig oder Ahornsirup und Mandelbutter oder Erdnussbutter bei niedriger Hitze schmelzen und gut vermischen.
4. Die geschmolzene Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gründlich vermengen, bis alles gut zusammenklebt.
5. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Mit den Händen oder einem Löffel fest andrücken.
6. Die Backform in den Ofen geben und für ca. 15-20 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Riegelform geschnitten werden.
8. Die Protein Riegel können luftdicht in einer verschlossenen Dose oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Genießen Sie diese leckeren und nahrhaften Protein Riegel als Snack oder als Teil Ihrer Post-Workout-Routine. Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an und experimentieren Sie mit verschiedenen Proteinpulver- und Nusskombinationen. Viel Spaß beim Ausprobieren!